2016/01/14
碁石茶が「ウワサの食卓」で紹介されました
火曜の夜9時から関テレで放送している「発見!ウワサの食卓」という番組で、高知県で昔から飲まれているという碁石茶が紹介されていました。
高知では昔から碁石茶が飲まれているそうで、高知県の人は全国で最も便秘の人が少ないとか。
マジですか?高知県の方々?
お茶を作る時に天日干しする為に並べているのがまるで碁石のようだから碁石茶と言うそうです。
カビを発生させた後に、竹筒に入れて土中に埋め、嫌気性発酵をさせるという、とても飲み物とは思えない作り方なのですが(汗)、ある意味、効きそうですよね。笑
さすがに味も酸味がきついようで、かなりクセがありそうです。
・・けどね、僕は飲みますよ。
さっそく取り寄せて飲んでやりますよ!カビを発生させた後に、竹筒に入れて土中に埋め、嫌気性発酵をさせたお茶を!w
僕のお腹は果たしてどうなるのか?!また結果を報告したいと思いまーす。
碁石茶の実力やいかに?!