2016/01/14
バジルシードとは？
フジテレビのお昼の情報番組バイキングでバジルシードが紹介されていました。
バジルシードとは、バジルの種のことです。
見た目は黒ゴマをさらに小さくしたようなものなのですが、水分を吸収して膨らみます。水につけて混ぜるだけで数倍に膨らみ、胃の中では数十倍の体積になると言われています。
ダイエットに効果があると言われているチアシードよりも数倍大きく膨らむようです。
種自体が膨らむというよりも、回りがゼリー状になって膨らみます。
このゼリー状の部分はグルコマンナンと言われる食物繊維（こんにゃくの主成分）です。
バジルシードはダイエットに効くのか？
グルコマンナンは胃の中でさらに大きく膨らみます。
なので食事の30分前ぐらいに、スプーン1杯分ほどのバジルシードをコップ1杯の水でふやかして飲むことで、胃がある程度満たされるので、自然に食事量を抑えることができます。
食べたくてもいつものようには食べられないはずです。
しかもグルコマンナンは消化酵素では消化出来ない為、体内に吸収されません。
つまり、胃で膨らんで満腹感を感じながらも、腸で吸収されることもないので、ダイエットに最適と言えます。
無理やり食欲を我慢しなくていいので、食べる量を減らしたい人には非常に助かると思います。
さらにグルコマンナンは食物繊維なので便秘の改善も期待できます。
バジルシードの飲み方の注意点
種の状態で大量に飲んでしまうと、大変危険です。一度に摂る量はスプーン1杯程度にしておきましょう。
お酒と一緒に飲むのもよくありません。
あと熱い飲み物や料理に混ぜる食べ方も出来ますが、40度以上に熱すると美容によいとされる成分が壊れてしまうので、少し勿体ないです（特に問題はありませんが）。
成分的にも、食感的にもヨーグルトとの相性がいいので、水でふやかしたバジルシードをヨーグルトに混ぜて食べるのがおすすめです。
バジルシード入りのジュースなんかもあります。
グレープフルーツやはちみつなどで味付けしてあるので、美味しく飲むことができます。
我慢しないダイエットを
食べるのを無理やり我慢してストレスを溜めてしまって、体調もお肌の調子も悪くなるっていう経験はありませんか？
鉄の意志で乗り切ってしまう人は尊敬に値しますが、もっと楽にダイエットする方法はいくらでもあります。
ダイエット食品をうまく利用して、無理せず自然に痩せられるように工夫しましょう。その方が絶対、綺麗に痩せるはずです。
